Trabajamos con la industria, los sectores de salud y educación para generar conciencia y comprensión sobre alergia alimentaria, celiaquía y las necesidades de las personas que viven con condiciones dietéticas en el trabajo, los viajes, la hospitalidad, las escuelas y otros entornos.
Ofrecemos apoyo a las industrias de servicios con soluciones de consultoría y capacitación para mejorar la forma en que manejan los requisitos de las personas que viven con alergias. Nuestro enfoque de concientización sobre alergias se ha desarrollado para ayudar a los establecimientos de catering a satisfacer las necesidades de sus clientes alérgicos a los alimentos, con una formación integral (desde el área de servicio a la cocina) para garantizar que puedan satisfacer las necesidades de estos clientes de forma segura.
Guarderías, escuelas, y universidades
Nuestro programa escolar consiste en un conjunto de herramientas para que TODOS los centros educativos proporcionen un entorno seguro para los alumnos con alergia, incluidos los protocolos de tratamiento de emergencia.
TODO el personal debe estar familiarizado con los tipos de alimentos y entornos que comúnmente pueden causar alergias, y los signos, síntomas y manejo de las reacciones alérgicas.
Las herramientas y los recursos desarrollados ayudan a las escuelas a mantener a los niños seguros cuando viven con una alergia.
En Europa el 17 % de las reacciones fatales de anafilaxia alimentaria en niños en edad escolar ocurren mientras están en la escuela y el 20 % de las reacciones anafilácticas en las escuelas son en niños sin antecedentes de alergia alimentaria.
Si eres profesor, director o personal de un centro educativo contáctanos para que podamos compartir consejos e información útiles para que las escuelas y las guarderías entiendan cómo pueden mantener seguros a los niños con alergias bajo cuidado. Nos encantará adherir tu escuela a nuestro esquema y promoverla como apta.
